• Contengono tantissimi antiossidanti, soprattutto se assunti sotto forma di semi interi.
• Sono degli ottimi integratori di ferro, cosa che li rende particolarmente utili soprattutto in caso di anemie o durante il periodo mestruale.
• Aiutano a ridurre il colesterolo.
• Assunti sotto forma di decotto, favoriscono la digestione, stimolando la produzione di enzimi nel pancreas e il metabolismo. Inoltre aiutano ad eliminare i gas intestinali e ad alleviare dolori e crampi.
• Aiutano a disintossicare l’organismo: stimolano la digestione e il transito intestinale e le tossine presenti nel corpo sono espulse più in fretta.
• Svolgono un’azione antitumorale, proteggendo soprattutto stomaco e fegato.

Dal cumino si ricava anche un olio essenziale utilizzato soprattutto come rimedio per le forme influenzali respiratorie, come tosse e raffreddore, e anche per fare massaggi per lenire il gonfiore e il dolore delle infiammazioni dei muscoli. Anche l’olio estratto dai semi si può utilizzare allo stesso modo.